samedi, 16 décembre 2017

 

Maison rouge est la cuvée emblématique de notre maison. Issue d’une sélection parcellaire, nous ne la produisons que lorsque nous la jugeons apte à représenter les qualités du domaine.

Elle est riche et puissante avec des tanins présents, affinés par un long élevage en fûts de chêne. C’est un vin de caractère qui suscite toute notre attention et qu’il convient de garder quelques années pour révéler au mieux son potentiel.

On l’ouvrira alors sur une viande de chasse, un pavé de biche, des viandes marinées ou encore des volailles truffées, qu’il saura contenir et sublimer.

Disponibilité :

Cuvée 2015 - fin août 2017

 

 

 

Domaine MOUTON Père et Fils à Condrieu (69)

CONDRIEU - CÔTE-RÔTIE - VIOGNIER - SYRAH

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